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法式情怀点亮咖啡新芬芳 | ||||
| 2008年07月21日 南方网 | ||||
有人说，去了加拿大，可以不去多伦多，或者温哥华，但是绝对不能错过蒙特利尔。位于加拿大，它具有着北美特有的包容、开放，同时，蒙特利尔又是世界上第二大法语城市，继承了法国人的浪漫一面，让欧式氛围和情调不时从北美包容开放的情境中冒出来。 举办地介绍 在1976年第21届奥运会决定在加拿大蒙特利尔市举办之前，该市曾经先后五次申请，每次都失望而归。尤其在争取1972年奥运会主办权时，明明已经胜利在望，没想到最后以一票之差败给了联邦德国慕尼黑。 1976年7月17日至8月1日，蒙特利尔奥运会举行了，只是规模远逊于上届慕尼黑奥运会，最后应邀参赛的有88个国家和地区，运动员只有6189人，甚至比前来的记者人数（7800人左右）还要少！ 连搬家也有法定节假日 蒙特利尔市政府官方网站如此描述这座城市：“蒙特利尔是加拿大最宽容和最开放的大都会之一……”它的首要表现大概是：节庆活动如此热闹。一年365天中，电影节就有9个，还有名目众多的艺术节、音乐节、烟花节……各种形式都可包容，个个声势浩大。比如国际爵士乐节就能邀请到来自各地的2000名音乐人参加，演出达到400多场。就连搬家依旧轰轰烈烈，蒙特利尔的7月1日竟被莫明其妙地定为搬家日。 最包容的体现大概是“同性恋天堂”这个称号。每年一度的同性恋大游行，动不动就有几十万人参加，荣登当地盛大活动榜首。不要以为这些同性恋者单单游行就够了，他们会尽自己所能打扮得风情万种。在全年9个电影节当中，有个同性恋国际电影节，专门上演同性恋电影，不少国际巨星都会前来参加首映式或见面会。甚至，除了1976年第21届夏季奥运会，2006年蒙特利尔还举行了世界同性恋奥运会！ 法式浪漫咖啡馆遍布街头 某些时候，蒙特利尔显得跟“北美”格格不入。它更像是一座欧洲城市，浪漫、奢华、悠闲、讲究情调，丝毫不辜负“小巴黎”的美名。 蒙特利尔古老的建筑风格就是法式文化的最佳体现，尤其是那些教堂们：圣约瑟夫大礼拜堂、圣·让·巴普蒂斯教堂、圣帕特里教堂、圣母大教堂……几乎每走过一两个街区就能看到一座教堂。据说足足有450座，甚至超过了古城罗马。 此外，那些遍布街头的小咖啡馆，也时刻散发着法式浪漫信号。一般的北美人喝咖啡一定要搭配报纸，只有蒙特利尔，人们喝咖啡是为了咖啡本身，或者聊天、放空、搜罗八卦。松弛、慵懒在咖啡馆能得到最好体现，即使在大白天，人们也带着迷醉的神情，乐于倾听或者讨论着八卦。 当年的奥运体育场馆如今也成了人们发泄慵懒情绪之地。据说为了当年的奥运会，足足增加了当地纳税人20年的负担，到世纪末才能还完债务———可如今，这些不快记忆早就烟消云散，人们来到奥林匹克公园中的斜塔，眺望整个圣罗伦斯河的风光，然后暗暗下个决定：今天该轮到去哪一家咖啡馆坐坐了呢？ 传统景点 皇家山公园 —— 尽览圣罗伦斯河风光 皇家山公园建于1876年，设计师是纽约中央公园的设计者、美国著名景观设计师欧姆思特。山上视野广阔，可将圣罗伦斯河尽收眼底，山顶上还有一座高达30公尺的十字架。 不可错过的是山上的圣约瑟夫教堂，是座文艺复兴式的天主教堂，比伦敦的圣保罗教堂、巴黎的巴黎圣母院还要高。传说只要涂抹圣约瑟夫灯油重病便会痊愈，因此教堂的墙壁上挂着许多拐杖甚至义肢，都是痊愈的病人留下来的。 圣母大教堂 —— 席琳狄翁就在这结婚 这座1829年启用的哥德式教堂，外观很是质朴，不过内部装修却可以用辉煌来形容：闪烁的金色和清澄的艳蓝，搭配得出人意料，庄严又华丽，让人惊艳。教堂内有个TheSacredHeart小礼拜堂，最著名的典故在于，演唱《铁达尼号》主题曲的加拿大歌后席琳狄翁，1994年12月就是在这座教堂举行的结婚仪式。如今这也成了吸引游客前来的重要卖点。 贴士 口味以法国菜为主 住宿：五星级酒店每晚价格约在1500-2000元人民币之间，都可以免费使用游泳池和健身房。 交通：蒙特利尔拥有4条地铁线路、近200条公车线路，票价统一且可通用。单张车票价格为2.75加元，一次购买6张或12张，折扣价单张为1.75加元。游客建议购买1日票、3日票、周票或月票。 美食：蒙特利尔大餐以口味正宗的法国菜为主，也不乏越南粉、意大利比萨、英式牛排等美食。 熏肉、百吉饼（Bagel）和普丁是蒙特利尔特色小吃，各种奶酪和巧克力糖大受女孩子欢迎。还有一种特别的犹太面包圈叫“bagle”，香气四溢，极有韧性。 到达方式 可用商务签证到达 加拿大目前还不是中国公民出境旅游目的地国，暂时无法通过旅游签证前往。若有条件，可选择商务签证。 由中国前往蒙特利尔需在温哥华或多伦多转机，多伦多飞往蒙特利尔约需1小时，温哥华飞往蒙特利尔约需5小时。（采写 本报记者 杜虹 图片 由CFP供图） |
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